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有機インカベリー/ゴールデンベリー(量売・50g)

インカベリー

アンデスにそびえる標高2,300mに紀元前800年のインカの遺跡がある。プレ・インカ黄金遺跡クントゥル・ワシだ。Kuntur Wasiは、コンドルの家という意味を持っている。 その土地でインカ帝国の時代から食されてきたインカベリー。ペルー原産のAguaymantoという食用ホオズキだ。インカの末裔たちが今でもアンデスの山々で育み続けている。 標高2700mの断崖に貼りつくかのように、そのインカベリー農園は佇んでいる。山の斜面にある畑は、ときに雲の上にその姿を現す。 生のインカベリーに比べドライフルーツにしたものは味が濃く、爽やかで余韻をひく酸味とほのかに広がる上品な甘味が特徴だ。

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◆50gごとの量売になります◆ ※写真はimage画像となります。(参考容量400g)
●ペルー産(Peru) ●USDA認証(ペルー産)
有機認証

有機インカベリー/ゴールデンベリー(量売・50g)

価格:

461円 (税込 497円)

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インカ帝国の時代から食されてきたペルー原産のAguaymantoという食用ホオズキ。アンデス山中標高2500mの高地で栽培され、当地の貧困解消にも寄与しています。
高い栄養価を含み、生のインカベリーに比べドライフルーツにしたものは味が濃く、爽やかで余韻をひく酸味とほのかに広がる甘味が上品です。

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