アラビアンジェラート(選べる6個セット)

価格: ¥2,778 (税込 ¥3,000)
[ポイント還元 30ポイント~]
用途:
のし 表書き:
のしをご希望の場合は必ず入力ください。例)御歳暮、御中元、御年賀、出産内祝、結婚内祝、内祝(蝶結び)、内祝(10本結び切)、寿、快気祝、志
のし 名入れ:
ご希望の方は、ご入力ください。
花蜜ミルク:
フィグ:
カカオ:
デーツ:
利休:
ワイルド・ベリーズ:
マンゴー:
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ジェラート

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氷菓の原型「シャルバート」はアラビアで誕生したとされ、それがのちに古代ヨーロッパへと伝わり「シャーベット」「ソルベット」と呼ばれるようになりました。

ジェラート
氷菓の歴史は旧く、アレキサンダーやローマ帝国の皇帝ネロ、なかでもジュリアス・シーザーは最も旧くから山から雪や氷を運ばせ果汁、糖蜜のほかミルク、蜂蜜、樹液やワインなどを加えては氷菓を堪能したとされます。シャルバートは東方へも伝わったと記されており、元のフビライ・ハンは病に伏す父をイスラムの妙薬とされたシャルバートで癒したと謂われています。

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東方見聞録で知られるマルコポーロは、アイスミルクを中国からヨーロッパへ持ち帰り、それが後にイタリア全土に広がりました。16世紀にはイタリア・フィレンツェの大富豪メディチ家のカトリーヌがフランスのアンリ12世に嫁ぐ際に、その宴で振舞われたのがイチジクやレーズン、レモン、木イチゴなどを使ったシャーベットだったと謂われ、そこでフランスの貴族達が感銘を受けたとされています。


ジェラート
アラビアで誕生した氷や雪に果実やミルク、糖蜜を加えた「原初の氷や雪のお菓子」やその文化を再現しようという想いから誕生したアラビアン・ジェラート。全て砂糖を一切使用せず、果実本来の糖分または椰子の花蜜で甘さを表現しています。


ジェラート

ジェラート

カンボジア・プノンペン郊外の風光明媚な田園風景に立ち並ぶ高さ20mの椰子の木に登り、刻みを入れた花の蕾に竹の筒を被せ、滴る花の蜜を集めじっくり煮詰めた椰子の花の蜜の含蜜糖。カラメルのように芳醇な味わいとやさしい甘さは焼き菓子の美味しさを引き立てます。

【商品詳細画像】

アラビアンジェラート6個セット


8種類全て、砂糖を使用せず、果実本来の糖分または椰子の花蜜で甘さを表現しております。
●花蜜ミルク
●フィグ 
●カカオ 
●デーツ
●利休 
●ワイルドベリーズ
●マンゴー
●パッションパイナップル

お好みの6個を選んで頂けます。


注文方法
◎のしを選択頂き、お好みの種類を6個になるように数量を選択して下さい。


※のしを選択された場合専用BOXへお入れする為、内のしとなります。
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アラビアンジェラート(選べる6個セット)

価格: ¥2,778 (税込 ¥3,000)
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のしをご希望の場合は必ず入力ください。例)御歳暮、御中元、御年賀、出産内祝、結婚内祝、内祝(蝶結び)、内祝(10本結び切)、寿、快気祝、志
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ご希望の方は、ご入力ください。
花蜜ミルク:
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◆※ヤマト運輸(株)のクール冷凍宅急便でお届けします。
●特定原材料:乳
●保存方法:要冷蔵(-18℃以下保存)

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